生物化学
生物化学是一个为学生建立跨学科的自然科学知识的研究领域。化学理学学士学位（以生物化学为重点）可以在研究、医学、生物技术等领域找到工作。在科罗拉多大学，学生可以从事两个项目。
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项目一：用差示扫描量热法测定血红素结合蛋白的热变性
蛋白质的折叠和展开通常被建模为折叠和未折叠这两种极端状态之间的平衡（F🡨🡪U）。差示扫描量热法（DSC）是一种测量两个样品之间热流作为温度升高或降低的函数的方法。蛋白质在特定的温度下热变性，从而在F🡨🡪U之间转变，称为熔融温度（TM）。DSC可以通过监测溶解在缓冲液和参考缓冲液中的蛋白质样品之间的热流差异来测量蛋白质展开。致病菌如单核增生李斯特菌中的血红素结合蛋白是引起感染的毒力因子。为了研究这些蛋白的热稳定性，澳门威尼斯人在线赌场计划使用DSC-25测试来自单核增生乳杆菌的两种血红素结合蛋白。进一步的研究将阐明血红素（配体）与蛋白质结合的能量，并研究小分子（药物）对蛋白质稳定性的影响。
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项目二：F1Fo ATP合酶交联研究
大肠杆菌中的F1Fo ATP合成酶是一种重要的酶复合体，负责细胞内的大部分化学能。由于细菌需要F1Fo ATP合酶才能有效生长，因此F1Fo ATP合酶可以被抗生素靶向。除了亚基a外，复合体中的所有蛋白质都存在高分辨率模型。亚基a是质子（H+）通道，将H+的exergonic运输耦合到F1部分的ATP合成。最近，低分辨率结构证据提供了亚单元a中H+通道的最佳图像。然而，先前的生化数据预测的通道结构与新的低分辨率模型截然不同。亚基a的结构直接影响其作为质子通道的功能，从而影响F1Fo ATP合酶的整体功能。在本研究中，澳门威尼斯人在线赌场计划通过使用Cys-Cys交联来比较和对比模型，以验证或反驳任一模型所做的预测。威尼斯人线上赌场的亚基a内交联将使用偶联荧光法进一步研究其对功能的影响。
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